15 Mango Egenskaper Testade Vetenskapligt
Egenskaperna och fördelarna med mango är många: det skyddar levern, hjärtat, förbättrar matsmältningen, stärker benen, förhindrar anemi, stärker immunförsvaret och andra som jag kommer att diskutera nedan.
Kalorintaget av mango ( Mangifera indica) varierar beroende på deras sort, även om de i allmänhet är likartade, särskilt deras höga kalorivärde. Varje 100 gram (g) mango-massa bidrar med cirka 65 kcal.
När det gäller dess näringsämnen innehåller per 100 g: 12, 8 g är kolhydrater, 0, 5 g protein; 0, 3 g fett; 17 g vatten; mineraler som järn, magnesium, fosfor och kalium. Av de kolhydrater som den har, är 1, 70 g fiber, vilket är 1, 07 g olöslig fiber och 0, 63 löslig fiber.
Dessutom har mango vitaminer som vitamin C (28 mg, vilket motsvarar 30% av den rekommenderade dagliga mängden). folsyra (11% av det rekommenderade dagliga värdet) och prekursorer av vitamin A.
11 fördelar och egenskaper som mango ger till vår hälsa
1- Det är en allierad mot cancer
Man har ansett att mango är ett anticancermedel. Detta beror på dess innehåll av mangiferin, ett ämne som fungerar som en antioxidant. Mangiferin kan extraheras från massan, skinka, frö, löv och bark av M. indica .
Mangiferin hör till de kemiska ämnen som kallas polyfenoler. Dessa föreningar har en stor antioxidantkraft som tenderar att minska mängden syrefria radikaler, vilket minskar skadan på DNA hos våra celler. På så sätt bidrar det till att minska tillväxten av cancerceller.
Därför har det föreslagits att mango kan vara effektivt för att förebygga cancer.
2- Älska din lever
Studier vid Kairo Universitet i Egypten visade att polysackarider (långa kolhydratkedjor) extraherade från massan av mango M. indikerar att levern skyddas mot skadliga effekter som produceras av läkemedlet benämnt cyklofosfamid, vilket används som behandling mot vissa typer av cancer.
Den skyddande effekten av mango är att den minskar mängden fria radikaler som produceras från cyklofosfamid. På så sätt reduceras skadorna i leverns celler på grund av den lägre mängden fria radikaler.
Därför kan mango vara en kandidat som kan användas som ett komplement mot hepatotoxiciteten som genereras av cyklofosfamid hos patienter som genomgår kemoterapi.
Men mest sannolikt är dess fördel inte ensam för personer som behöver cyklofosfamid, men det kan också utökas för personer som vill rensa leveren.
3- Gör ditt hjärta lyckligt
Mangiferina visar sig vara intressant på grund av olika positiva effekter för vår kropp.
I European Journal of Pharmacology publicerade forskare från College of Medicine and Health Sciences år 2016 att mangiferin som extraheras från mangoblad kan minska hjärtskador som orsakats av brist på blod och syre (en sjukdom som kallas ischemi).
Och hur gör den det? Mangiferin kan minska inflammationen i hjärtat. Vi vet att inflammation i vissa fall är bra, men när det är länge, förlamar cellernas korrekta funktion.
Dessutom har andra studier visat att det är möjligt att modulera inflammationen i vår kropp i allmänhet.
4- Förbättra din matsmältning
Mango hjälper till med god matsmältning av mat, delvis för att den innehåller kostfiber.
Proteiner som kallas proteaser hjälper till att bryta ned andra proteiner, såsom de som finns i kött. Därför skulle konsumtionen av mango tillsammans med kött hjälpa oss att ha en bra matsmältning.
Actinidin ingår även i kiwi. Dessutom har frukter som papaya och ananas också proteaser i deras sammansättning.
5- Hjälp reducera "dåligt" kolesterol
Sammansättningen av mangoens dietfibrer är i huvudsak pektin, som är en del av den lösliga fibern. Denna typ av fiber hjälper till att minska absorptionen av "dåligt" kolesterol.
Det bör nämnas att den största mängden dietfibrer inte finns i massan, men i huden.
En studie publicerad av Autonomous University of Coahuila fann att per 100 g torrskal 15 g pektin erhölls. Så tänk två gånger innan du kastar skalet.
6- Stärker benen
Bland de mineraler som finns i mango är de mest representerade kalcium och kalium. Dessa mineraler är en del av benen, så förbrukningen av mango skulle bidra till att stärka vårt skelettsystem.
Dessutom har mango vitamin A, vilket också hjälper till att reparera bensystemet.
7- Håller sund hud
Mango innehåller för varje 100 g en fjärdedel av den rekommenderade delen av vitamin A per dag. Vitamin A är nödvändigt för reparation av vävnader, särskilt hud, ben och celler i tarmen.
Idag är ultravioletta (UV) strålar en av de främsta orsakerna till cellskador och hudcancer.
En studie publicerad 2015, i tidningen Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, genomförd vid University of Chulalongkorn, Thailand, visade att tack vare mango antioxidantrollen är denna frukt effektiv för att skydda och reparera kroppens celler. hud skadad av UV-strålar.
Därför skulle förbrukningen av mango bidra till att förbättra vårdens hälsa.
8- Förhindrar anemi
Järn är ett mycket viktigt mineral i kroppens fysiologi, eftersom det ingår i hemoglobinet (en molekyl som transporterar syre till olika vävnader).
Mango bidrar järn till kosten som kan hjälpa till att minska sjukdomar som anemi
9 - Hjälp din kropp att eliminera bakterier
Mossens bark kan också användas som ett antimikrobiellt medel.
I traditionell ayurvedisk medicin i Indien används veden av denna volvoväxt som ett bakteriedödande medel.
Nyligen visade en undersökning av Dr. Garg att mangoträpulver har en antimikrobiell effekt mot E. coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Bacillus subtilis och Salmonella typhi.
10- Håll din syn frisk
Som nämnts ovan innehåller mango en bra mängd vitamin A. Detta vitamin behövs också för vårdens goda hälsa, eftersom det är en föregångare till pigmenten som behövs för att fånga ljus i näthinnan.
Dessutom innehåller mango vitamin E, en antioxidant som skyddar mot effekterna av oxidativ stress på kroppen. Kom ihåg att ögat är ett exponerat organ som är direkt i kontakt med miljömässigt syre.
10- Antiamebian effekt
En studie visade att extrakt av barken från mango-växten har en anti-amoebisk effekt.
Faktum är att i denna studie visades att extraktet från mango-växten minskade 60 gånger amoebas tillväxt medan metronidazol (ett läkemedel som vanligtvis användes för amoebiasis) gjorde det 200 gånger.
Om vi anser att metronidazol är den rena molekylen och den andra var ett extrakt från mango-växten, betyder det att det finns en aktiv ingrediens i mango-växten att om det var rent skulle det förmodligen vara lika bra som metronidazol.
11- Stärker immunförsvaret
I en studie visades att extraktet från barken från mango-växten ökade antikroppsproduktionen mot främmande ämnen.
Ju mer mango bark administrerades till mössen, ju högre koncentrationen av antikroppar i blodet var mot det främmande medlet.
Antikroppar är molekyler som ingår i immunsystemet som inaktiverar patogener, så att de inte kan etableras i vår kropp, så att det skulle vara svårt att bekämpa patogener som förbrukar barken på mango-växten.
12- Hjälp återhämta sig från trötthet
Massan av mango i torrvikt är praktiskt taget socker, om du känner dig utan energi kan handtaget hjälpa dig att återvinna den förlorade energin
13- Förhindrar blödningar
Att äta mango skulle hjälpa dig att förbättra spontan blödning eller påskynda läkningsprocessen.
Mango innehåller vitamin K, vilket hjälper till att stryka och läka processen.
Om blod har kommit ut ur näsan, kan du vara brist i vitamin K.
14 - Behandla förkylningen
Att använda mango kan vara fördelaktigt om du är sjuk med förkylning, eftersom den innehåller vitamin C.
I en studie utförd av University of Wyoming visades det att konsumera C-vitamin när du är förkyld hjälper dig att återhämta sig snabbare.
Det bör dock nämnas att den här studien nämner att att ta C-vitamin inte minskar sannolikheten för att fånga viruset som orsakar förkylningen, det hjälper bara ditt system att återhämta sig tidigare.
Dessutom har mango vitamin A, vilket hjälper till att reparera epithelia som respiratorisk, som lider skada när du blir förkyld.
15- Skyddar mot diabetes
Mango-massa tenderar att vara en mat med ett högt glykemiskt index, så det skulle inte rekommenderas för diabetiker.
En studie som publicerades 2015 i Journal of Food Science and Technology visade emellertid att mangohals har förmågan att minska komplikationerna från diabetes.
Tack vare karotenoider, flavonoider och andra ämnen som ingår i huden, har mango förmågan att minska blodsockern hos patienter med typ 1 och 2 diabetes.
Det kan vara märkligt att du äter mangoskalan, men du kan leta efter mango som har en köttig hud som har en bättre smak.
Kuriositeter av mango
-Trädet är stort: cirka 30 meter. Dess tillväxt kräver inte mycket omsorg, eftersom det vanligtvis är aggressivt med andra växtarter som hämmar tillväxten.
- Fruktens hud är grön i de tidiga stadierna av mognad, vilket ändrar färgen på sitt pigment vid mognad, mellan rödaktigt och gult. Inuti har massan en färg med nyanser mellan gult och orange. Den är väldigt söt och har en karakteristisk arom.
- Ursprunget är exakt i Indien, och introducerades till Brasilien på 1700-talet. Odlingen har spridit sig till andra länder, främst av varmt klimat som bland annat Ecuador, Colombia, Peru. och lite tempererat klimat som Italien, Kina, etc. På så sätt är mango frukten med högsta produktion.
- Mango förekommer i träd som tillhör arten Mangifera indica (M. indica) som tillhör Anacardiáceas familj, även om det finns 7 andra arter (vetenskapligt beskrivna), till exempel M. casturi, M laurina, M. lineariflia, M. persiciforma, etc., men M. indica har vunnit mark i grödan.
Mangoindustrin
Det kan vara att när de nämner mango är det bara att tänka på något söt, saftig, dryck, desserter, men skulle du kunna föreställa dig att mango kan använda den för att bada?
Möjligheten att introducera komponenter av mango i kosmetikindustrin har nyligen studerats, vilket är fallet med den forskning som publicerades 2015 i Journal of Oleo Science, vilket tyder på att oljorna i mangofrö kan vara effektiva i tvålar och lotioner.
Dessutom har mango också antioxidanter som vitamin E och vitamin A som hjälper till att reparera vävnader som hud, så det skulle hjälpa till att få frisk hud.
Och vilka andra mango egenskaper vet du?
