Papper Tornasol: Ursprung, Funktioner, Blå och Röd

Litmuspapper är ett material som används vid pH-test för att bestämma om en lösning är sur eller basisk. Mätning av pH är avgörande när man känner igen egenskaperna hos en kemisk förening och kan hjälpa oss att genomföra kvalitetskontrollstudier i mat, vatten och andra arter som vi studerar.

I kemi anses alla element och föreningar ha surhets- och basicitetsegenskaper; det vill säga de klassificeras som sura, basiska eller neutrala substanser i enlighet med deras pH. Denna egenskap kommer att bestämma hur ämnet kommer att verka när det accepterar eller donerar joner och / eller par av elektroner, liksom vilken typ av föreningar som utgör ett element.

Ljusmuspappret har den intressanta egenskapen att den kommer att ändra färg (tack vare naturliga bläckers funktion i dess sammansättning) beroende på det aktuella ämnets pH, vilket är ett av de äldsta sätten att mäta den här egenskapen. Den används fortfarande idag, främst i utbildningsrum.

källa

Den aktiva delen av lakmuspappret, som kallas lakmus vid det nordiska ordet "färgning" eller "måleri", kommer från ett naturmaterial som bildas av lavarna Lecanora tartarea och Roccella tinctorum, som har använts för att färga tyg i flera århundraden.

På detta sätt absorberas denna vattenlösliga blandning i en speciell typ av filterpapper för att producera pH-indikatorn, och därefter appliceras den ifrågavarande lösningen på den.

I sig själv är det papper som används för detta ändamål gjord av träcellulosa och andra föreningar, och måste vara helt fri från föroreningar för att undvika att ändra mätresultaten.

Å andra sidan bearbetas träet med lösningsmedel för att avlägsna hartsartat material innan man går igenom ett lösningsbad.

Efter denna process lämnas den kvar och torkas, i närvaro av kaliumkarbonat och ammoniak. Processen kommer att variera något beroende på om ett blått eller rött litmuspapper kommer att produceras.

Det är känt att den första användningen av detta papper registrerades i det fjortonde århundradet av en spansk forskare vid namn Arnau de Vilanova. På samma sätt använde den franska kemisten JL Gay-Lussac också detta material för sina kemiska tester under 18th century.

Man kan säga att färgen själv har blivit extraherad från lavar sedan 1500-talet, så man tror att förfäderna använde andra rudimentära typer av litmuspapper.

funktioner

Som redan nämnts är litmuspapper ansvarig för att ange om en kemikalie är sur eller basisk, varför det kallas litmus-test när papperet appliceras för denna funktion.

Litmusprovet beror på dess interaktion med flytande och gasformiga prover, där var och en har en annan process.

Vätskeprover

Testet för flytande prov görs genom att droppa en droppe av provet av vattenhaltig lösning på en liten pappersremsa, samt att införa en del av den i en alikvot av provet (undvik fullständigt att sätta in papperet i hela behållaren av prov för att få tillförlitliga resultat).

Gasprover

För gasformiga prov ska fukten fuktas med destillerat vatten och låt gasprovet komma i kontakt med det.

Gasen ska lösas upp i vattnet, så att den resulterande lösningen kan färga papperet. I fallet med neutrala gaser, såsom syre och kväve, observeras ingen förändring i pH-pappersfärgen.

begränsningar

Begränsningarna för detta test presenteras när man vill kvantifiera ett ämnes pH, eftersom det inte kommer att ge något mätvärde eller numeriskt värde. Istället kommer det bara att indikera om ett prov har en sur eller grundläggande natur och bara vagt.

Ett annat problem med papper är att det kan ändra färg när vissa typer av substanser läggs till, såsom klorgasen som blir vit. När detta händer blir papperet oanvändbart och kommer inte att innehålla surhet eller basicitet.

Av de sistnämnda skälen anses litmuspapper vara användbart, men konkurrenterna (som universalindikatorn och andra färgämnen) har ersatt detta material de senaste decennierna.

Följaktligen är pH-mätare ännu bättre för denna funktion, och är den vanligaste utrustningen för beräkningar av den här egenskapen.

Blå litmuspapper

Det blåa litmuspappret är den ursprungliga versionen av litmuspapperet, med den här färgen från de färgämnen som används för att göra den.

Den fermenterade lavmassan i kaliumkarbonat och ammoniak har en blå färg, och i denna blandning införs papperet (oavsett om det kommer att vara blått eller rött litmuspapper).

Denna typ av papper är grundläggande i naturen och blir röd i sura förhållanden vid rumstemperatur. Under grundläggande förhållanden kommer ingen färgförändring att uppstå och resultatet kommer att rapporteras som "blått" istället för "null".

Rött litmuspapper

Det röda lakmuspappret är ett lakmuspapper som har applicerats det ytterligare steget att tillsätta en liten mängd svavelsyra eller saltsyra under framställningen, vilket gör det surt.

Detta papper blir blått efter appliceringen av den vattenhaltiga lösningen under basiska betingelser vid rumstemperatur, återstående röd i sura betingelser, vilket exemplifieras i bilden nedan.

En nyfikenhet på detta papper (antingen blå eller röd) är att den kan återanvändas efter torkning när den har gått från blått till rött (i fråga om blått lakmuspapper) eller rött till blått (i fallet med rött papper ).

Så det kan användas igen men i omvända: nu används rött papper som blått och blått kommer att användas som rött.