16 Utmärkta fördelar med Laurel for Health

Fördelarna med laurel för hälsoområdet strider mot bakterier, hjälper till med matsmältningsproblem, lindrar andningsproblem, stoppar tillväxten av tumörceller och andra som, baserat på vetenskapliga studier, kommer att lära dig nedan.

Bladlövet kommer från ett träd som växer mellan fem och tio meter högt, dess tillväxthastighet är ganska långsam och lämpar sig för sandiga, leriga och tunga markar. Den kan växa i halvskuggan (klar skog) eller utan skugga. Denna typ av växt kan tolerera starka vindar, men kan inte utsättas för sjöelement.

Färska vikblad är starkt aromatiska, men också ganska bittra, men med en ordentlig torkningsprocess reduceras bitterheten avsevärt och smaken förbättras.

Lågkvalitetsbladet är lätt igenkännligt, inte bara för deras starka arom, utan också för deras ljusa gröna färg. Ju mer grön färgen desto bättre kvalitet.

Denna ört är mycket resistent mot skadedjur och sjukdomar, så det används som insektsmedel och skyddar också närliggande växter från närvaron av dessa element.

Laurellen blev en populär krydda i romersk mat, och senare i västerländska länder, används i soppor, grytor, såser, pickles och korv. Flera fiskrätter har stor nytta av laurbladen. Till skillnad från de flesta kryddor kan de kokas länge utan att förlora mycket av aromen.

Fördelar för laurelens hälsa

1- Bekämpa svamparna

Forskare från Federal University of Paraíba i Brasilien genomförde en studie för att visa effektiviteten av laurelolja som svampeliminator, särskilt candida, och i slutet av studien kunde de demonstrera sin antifungala aktivitet.

2- sänker kolesterol

Italienska forskare genomförde forskning för att testa fördelarna med att använda lakan löv i måltider, och deras resultat understryker att kostbehandling med laurbladen sänker kolesterol.

I denna lista kan du hitta andra goda livsmedel för att minska kolesterol.

3- Stoppar tillväxten av tumörceller

Ett lag från Institutionen för farmaceutiska vetenskaper vid University of Calabria i Italien genomförde en undersökning för att kontrollera om de essentiella oljorna av vissa kryddor, inklusive laurel, kan vara effektiva i processen att hämma tumörceller. Forskarna kom till slutsatsen att de kan sakta tillväxten.

I denna artikel kan du hitta andra livsmedel för att förebygga cancer.

4- Fight bakterier

Universitetet i Monastiren i Tunisien genomförde en undersökning för att undersöka den kemiska sammansättningen och antibakteriell effekt av laurol eteriska oljor.

Resultaten tyder på att laurellen kan hämma bakterier ganska effektivt, så det kan till exempel ha en lovande roll i förebyggandet av orala sjukdomar.

5- Hjälp med matsmältningsproblem

Bayblad har använts i folkmedicin för att behandla diarré, men dess effektivitet har inte bevisats tills forskare från Hashemite University i Jordanien genomförde en studie där de visade deras effektivitet vid behandling av sjukdomar i kanalen matsmältnings.

6- Behandling för dermatit

Tydligen hade laurellen traditionellt använts för att behandla hudförhållanden, men utan vetenskaplig grund. År 2013 föreslog forskare från National University of Seoul i en studie att laurbladen kunde vara effektiva vid behandling av dermatit.

7- Kraftfullt magsekreterare

En studie genomförd vid Bolognas universitet i Italien, utvärderade effektiviteten av gastrisk skydd av laurelblad och fick positiva resultat, eftersom tack vare appliceringen av extrakt av denna ört, var magsskador avsevärt reducerade.

8- Fördelar vid behandling av typ 2-diabetes

Tidigare hade det visat sig att laurbladen förbättrar insulins funktion men en undersökning på människor hade ännu inte genomförts tills Beltsville Human Nutrition Research Center i USA genomförde en studie för att avgöra om laurbladen De kan vara viktiga vid behandling av typ 2-diabetes.

Resultaten av studien visade att bay lämnar minskad glukos hos personer med diabetes typ 2, men föreslår ytterligare forskning för att bekräfta dessa fynd.

9- Relief for respiratory problems

Vid University of Okayama i Japan genomfördes en undersökning för att verifiera effektiviteten hos laurellens essentiella olja i vissa problem med andningsvägarna, vilket resulterar i lättnad av andningsförhållanden genom att applicera den i form av balsam och gnugga den på bröstet.

Dessutom, tack vare de ovannämnda antibakteriella egenskaperna, verkar det som att inandningen av laureldampor kan lossa slem och eliminera farliga bakterier som fångas i andningsorganen.

10- Kan ha antikonvulsiv effekt

Lövbladets essentiella olja har traditionellt använts som ett antiepileptiskt medel i traditionell iransk medicin.

Därför utvärderade universitetet i Teheran den antikonvulsiva aktiviteten hos denna krydda genom en studie som drog slutsatsen att den skyddar mot anfall som orsakats av elektrochock. Trots dessa positiva indikatorer krävs ytterligare studier.

11- Användbar för behandling av pankreatit

I institutionen för medicinska vetenskaper vid universitetet i Ciudad Juárez i Mexiko studerades egenskaperna hos laurélsolja för behandling av pankreatit, vilket gav mycket lovande resultat.

12 - Hjälp förbättra testikelfunktionerna

På grund av egenskaperna som denna art har, studerade flera forskare i Nigeria fördelarna med laurel för att förbättra testikelfunktionen och föreslå att den är användbar för denna typ av behandling.

13- Effektiv myggavstötningsmedel

En studie som genomfördes 2005 identifierade insekticidaktiviteten hos flera väsentliga kryddor, bland annat laurelen, som visar sig vara effektiv som avstötande mot myggbett.

14- Förbättra förhållandena hos patienter med Alzheimers

För att presentera ett alternativt och naturligt tillvägagångssätt genomfördes studier i Italien och Tyskland som försökte mäta prestationen hos laurbladen hos Alzheimers patienter. Resultaten tillät oss att observera den kraftfulla effekten av extrakten av dessa blad i minskningen av neurodegeneration orsakad av denna sjukdom.

15 - Det är antidepressivt

Laurellen har använts i traditionell mexicansk medicin för att lindra sjukdomar relaterade till centrala nervsystemet. Därför genomförde flera universitet i samma land en studie där de kunde bevisa att den essentiella oljan av laurel har antidepressiva egenskaper.

16-Rich källa till vitaminer och mineraler

Vitamin C

Färska vikblad ger 46, 5 mg eller 77, 5% av de dagliga kraven för varje 100 gram vitamin C. Askorbinsyra är antioxidant, immunstimulerande medel, hjälper till att läka och är antiviral.

Folsyra

De innehåller cirka 180 mg eller 45% av de rekommenderade värdena varje dag för varje 100 gram. Folsyra används för att behandla anemi, minska stroke, minska hjärtsjukdom, förbättra fertilitet, bland andra.

Vitamin A.

Laurellen innehåller 206% av de rekommenderade dagliga nivåerna per 100 gram vitamin A, en naturlig antioxidant som förbättrar nattsynet. Det är också viktigt för underhållet av slemhinnan och hudens hälsa.

Laurel är en rik källa till andra vitaminer som pantotensyra, riboflavin, pyridoxin och niacin. Denna grupp av B-vitaminer hjälper till att reglera metabolismen och bra funktion i nervsystemet.

Detta ädla krydd innehåller också mineraler som mangan, kalium, järn, koppar, kalcium, zink, selen och zink.

Kalium är en viktig komponent i celler och kroppsvätskor som hjälper till att kontrollera hjärtfrekvensen och blodtrycket. Järn är viktigt vid framställning av röda blodkroppar.

Kontra

Bay blad är vanligtvis mycket säkra när de administreras på kort sikt, men om de används under mycket långa perioder kan det vara osäkert.

Om hela bladet konsumeras finns risk för att den läggs in i halsen, har svårigheter att gå in i matsmältningsorganet eller att orsaka tarmsjukdomar.

Överanvändning av denna ört kan störa blodsockerkontrollen, så du bör ha medicinsk övervakning om du har diabetes och använder laurblad som medicin.

Det rekommenderas att sluta använda bladlövet minst två veckor före en planerad operation.

Försiktighet bör utövas när man får lövblad, eftersom liknande löv vanligtvis är giftiga för människor, om de används oavsiktligt.

Näringsinformation

En servering av (100 gram) laurel innehåller:

• 313 kilokalorier av energi (15, 5 procent DV)
• 74, 97 gram kolhydrater (57 procent DV)
• 7, 61 gram protein (13 procent DV)
• 8, 36 gram total fetthalt (29 procent DV)
• 26, 3 gram dietfibrer (69 procent DV)
• 180 mikrogram folat (45 procent DV)
• 2.005 milligram niacin (12, 5 procent DV)
• 1, 740 milligram pyridoxin (133 procent DV)
• 0, 421 milligram riboflavin (32 procent DV)
• 6185 IE av vitamin A (206 procent DV)
• 46, 5 mg C-vitamin (77, 5 procent DV)
• 23 milligram natrium (1, 5 procent DV)
• 529 milligram kalium (11 procent DV)
• 834 milligram kalcium (83 procent DV)
• 0, 416 milligram koppar (46 procent DV)
• 43 milligram järn (537 procent DV)
• 120 milligram magnesium (30 procent DV)
• 8 167 milligram mangan (355 procent DV)
• 113 milligram fosfor (16 procent DV)
• 2, 8 mikrogram selen (5 procent DV)
• 3, 70 milligram zink (33 procent DV)

Nyfiken fakta

1. Laurellen används för att smaka på måltider sedan tiden för de gamla grekerna.
2. Försiktighet bör utövas när man får lövblad, eftersom liknande löv vanligtvis är giftiga för människor, om de används oavsiktligt.
3. I antika Grekland och Rom användes denna ört för vinterns kronor. Mästarna i de olympiska spelen hade laurelkransar.
4. Ordet "baccalaureat" kommer från "bay berries" och betyder framgångsrik avslutning av studier.
5. Ett sätt att identifiera laurelen är att gnugga bladet och lukta den karakteristiska söta aromatiska tonen.
6. Även om den är infödd till Medelhavets steniga stränder, är laurellen överraskande lätt att växa i Stillahavsområdet.
7. Bay leaf är en av de äldsta kryddor av mänskligheten som används för att lägga till smak och arom till mat.
8. Turkiet är en av de ledande exportörerna av laurbladen tillsammans med länder som Frankrike, Belgien och Italien.
9. Några personer som tillhör den elisabetanska eran trodde att fixering av viken lämnar kudden på tröskeln till Alla hjärtans dag, hjälpte dem att se sin framtida make i drömmar.
10. I legenderna betraktas laurellen som solgudens träd under det himmelska tecknet på Leo.

recept

Rödbetor och laurelsoppa

Det är ett lätt recept att förbereda och det kan vara en speciell entré för dina måltider.

ingredienser:

• 4 stora rödbetor
• 2 matskedar olivolja
• 1 hackad lök
• 2 msk hackad vitlöksklyfta
• 4 vitlöksklyftor
• 4 koppar grönsaksbuljong
• 5 fjärdslöv hackade i hälften
• 1 nypa mark kanel
• ¼ tesked salt
• ¼ av svartpeppar efter smak
• 1/8 tsk torkad oregano
• 1/8 tsk torkad basilika
• 1 nypa kummin
• 1 nypa torkad dragon

beredning

• Förvärm ugnen till 190ºC.
• Vik betsarna i aluminiumfolie.
• Baka betorna i ca 1 timme tills de är mjuka.
• Låt svalna och ta bort huden och skär i små bitar.
• Värm olivoljan i en kruka över medelvärme och lägg lök, vitlök och vitlök tills den första är genomskinlig, i ca 5 minuter.
• Häll grönsaksbeståndet, och blanda med betor, fjälllöv, kanel, salt, svartpeppar, oregano, basilika, kummin och dragon.
• Koka soppan och reducera sedan till en simmer. Koka tills smakerna är väl blandade (20-25 minuter).
• Sätt blandningen i delar i mixern och tillsätt den vätska som är nödvändig för att göra ren. En gång gjort, lägg till blandningen igen.