Hur mäter du med Medelhavsdieten?

Medelhavsdieten är ett av de bästa sätten att gå ner i vikt. Andra för dess variation och näringsrik mat är en av de hälsosammaste i hela världen. Det är för närvarande etablerat som ett av de mest utbredda och accepterade sätten att äta i den gastronomiska världen på grund av den mängd fördelar det medför.

Detta sätt att äta, utfört på ett korrekt sätt, kan ge alla nödvändiga näringsämnen för vår kropp att förvärva näringsrika livsmedel, utan att ge ett högt kaloriindex.

fördelar

Fördelarna med denna diet kan ses på kort och medellång sikt på ett tydligt sätt.

1. Förebyggande av bröst- och tjocktarmscancer : Detta beror på de intagna mängderna olivolja och omega-3-fetter, eftersom de fungerar som rengöringsmedel av de olika rester och toxiner som vi bär i kroppen.
2. Låga nivåer av kolesterol och tigliceridos : Enligt den spanska Journal of Cardiology, är det bevisat att en korrekt diet baserad på Medelhavet minskar signifikant kolesterolnivåer som vanligtvis förekommer.
3. Stor mängd antioxidanter : Dessa gör oss ålder på ett långsammare sätt, och som sin egen beskrivning säger, bekämpar vi den egna oxidationen som sker i vår organism. Orsakerna till denna effekt är intag av vitaminer och polyfenoler.
4. Förebyggande av fetma och kardiovaskulära sjukdomar : Rätt näring innebär att vår kropp anpassar en form av ätande sedan barndomen som hjälper oss att inte gå ner i vikt.
5. Förebyggande av diabetes : Det aktuella intaget av kolhydrater gör att våra blodsockernivån ständigt regleras
6. Bättre blodflöde : Alkohol ingriper här, för det är vetenskapligt bevisat att ett glas vin om dagen hjälper vårt blodflöde på ett mycket mer flytande sätt genom våra artärer, vilket kommer ihåg att det alltid är måttligt.

Näringsinformation

När man talar om de olika beloppen som är integrerade i sin sammansättning enligt Världshälsoorganisationen, kommer distributionen emellertid att ske enligt följande riktlinjer:

1-kolhydrater

De motsvarar 55 till 60% av vår totala kost, som inkluderar spannmål som pasta, ris eller bröd i sig liksom det stora utbudet av grönsaker som vi gillar.

2- näringsämnen

Redan i lägre procentsatser talar vi om näringsämnen som går från grönsaker till frukter. Här skulle jag markera det stora utbudet av mat vi måste äta dem, oavsett om de är lagade eller inte.

3- Proteiner

Liksom näringsämnena är de 15%. Vid detta tillfälle hänvisar vi till livsmedel som olika typer av kött som finns, ägg och fisk från våra Medelhavskustar.

4- Fetter

De representerar den minsta delen av vår kost och vi pratar om den mest skadliga maten för vår kropp och naturligtvis mer fetning som olja eller smör. Det här är den typ av mat som du måste försöka undvika till varje pris.

Livsmedel som utgör kosten

- Pasta : Utan tvekan en av de största källorna till kolhydrater i vår dag och det kommer att tjäna för att ha den extra energi som behövs för att avsluta dagen.

- Kött : Vanligtvis är kyckling, kalkon och kalvkött övervägande, även om det är sant att det finns ett stort utbud att välja bland, särskilt magert kött.

- Fisk : Tack vare de kustar som njutas, fiskas och dess fördelar återspeglas i Medelhavsrätterna, som omfattar tonfisk, lax och torsk, men som vi nämnde i köttet finns det också en stor variation med vilken det är.

- Grönsaker och nötter : Plommon är en av de viktigaste matvarorna i Medelhavet rätter. Vi har också nötter av alla slag.

- Frukt : Vi kan hitta allt från kiwi till bananer och meloner eller vattenmeloner.

- Olja och ättika : Viktigt för att uppnå praktiskt taget vilken typ av matlagning som är känd, de är en av de centrala axlarna på vilka denna typ av matlagning är baserad. Även om ja, användningen av olja är mycket mer utbredd än ättika.

- Vin : Också som ett sätt att laga mat medan du dricker, är dess användningsområden flera i disken, där, som vi sagt, det ibland kan åtfölja eller vara en del av måltiden.

Hur blir du tunn?

Många av befolkningen tror att efter en medelhavsdiet kommer de att gå ner i vikt, men det behöver inte vara fallet. Det är sant att det är det hälsosamma, ja, men det betyder inte att det visar höga kalorier. Så hur kan vi framgångsrikt gå ner i vikt efter kost i våra egna länder som Italien eller Spanien?

Det bör noteras att de principer som fastställs av hälsoorganisationen och dess rekommenderade matpyramid är perfekt uppfyllda och att det inte är en snabb process som tillhör det så kallade mirakel- eller chockdietet, utan snarare motsatt. Därför, om du vill gå ner i vikt med denna typ av diet, måste du genomgå en lång process, men ja det kommer att vara hälsosamt.

Men till att börja med, och i första hand, måste det påpekas att mängderna av mat som ätit måste vara rimliga från början. Inga tallrikar fulla upp.

Vid tyngdförlusten hittar vi en rad nycklar som hjälper till att bättre organisera sättet att äta och som ska tjäna oss som små, tillgängliga och effektiva knep:

- Ät inte vitt bröd eller konditorivaror : Denna typ av produkt är minst fördelaktig för kroppen såväl som innehåller hög koncentration av mättade fetter.

- Har alltid frukost : Det här är dagens viktigaste måltid, och det skulle inte vara så bra för vår kropp att inte göra det. När vi inte äter frukost på morgonen börjar vår kropp använda fetter som var "i reserv" för att ge kroppen vår nödvändig energi. Det gör att vi slår lite i stället för att gå ner i vikt som förväntat.

- Drick i rikliga mängder vatten : Det är så viktigt att du måste dricka minst två liter vatten per dag för att uppnå önskad effekt.

- Konsumera rutinmässigt frukt : Speciellt och speciellt i dagens olika placeringar, det vill säga mellan timmar.

- Ingest green : Här är det lämpligt att prioritera sorten, som sallader, grönsaker av olika färger som peppar.

- Utför fysisk aktivitet : Sist men inte minst, men tvärtom, eftersom det är en av de viktigaste nycklarna, är förverkligandet av fysisk träning. Det kommer att vara tillräckligt med en aktiv fysisk aktivitet och åt sidan att ägna totalt 30 minuter till honom dagligen 3 eller 4 gånger i veckan.

Förutom att ha alla dessa nycklar att gå ner i vikt måste vi påpeka en lista över förbjudna livsmedel som inte kan gå in i vår diet när som helst. Dessa är mättade fetter och röda kött, stekt mat, godis och bakverk och andra industrisocker. Smör och tusensköna bör också undvikas så mycket som möjligt.

Exempel på en Mediterranean diet att gå ner i vikt

I de följande linjerna lämnar vi dig ett praktiskt och komplett exempel på en medelhavsdiet för att lyckas genomföra den. Glöm inte att detta utan fysisk aktivitet inte kommer att få dig att förlora några kilo. Det kommer också att bidra till att förbättra blodkolesterol, triglycerider och glukos.

måndag

• Frukost : Kaffe med mjölk plus en skiva bröd med olivolja och tomat.
• Mitt på morgonen : En bit frukt.
• Lunch : Linser med grillad kyckling och yoghurt.
• Snack : En handfull nötter.
• Middag : Sallad med tonfisk och färskost. Vi slutar med en bit frukt.

tisdag

• Frukost : Kaffe med mjölk med spridd ostskål.
• Mitt på morgonen : En bit frukt.
• Lunch : Aubergine fylld med malet kött, tomat och ost (bakat i ugnen). Vi slutar med en bit frukt.
• Snack : Spannmålssnabb.
• Middag : Räkor äggröra med grillad asparges.

onsdag

• Frukost : Infusion och spannmål med yoghurt.
• Mitt på morgonen : En handfull mandel.
• Lunch : Gazpacho med grillad lax.
• Snack : Jordgubbsmjölkshake.
• Middag : Kronärtskockor med skinka och omelett.

torsdag

• Frukost : Kaffe med mjölk och toast med sylt.
• Mitt på morgonen : Apelsinjuice med en bit färskost.
• Lunch : Paella med kyckling och skaldjur vid sidan av en sallad. Vi slutar med en bit frukt.
• Snack : Curd med pinjenötter och ett stänk av honung.
• Middag : Grönsakspot med en tonfiskburger. Vi slutar med en bit frukt.

fredag

• Frukost : Kakao mjölk med hela frukost kex.
• Halvmorgon : En bit frukt.
• Lunch : Pasta med grönsaker och malet kött med tomat. Vi slutar med en bit frukt.
• Snack : Spannmål med yoghurt.
• Middag : Grönsakspot och svärdfiskbiff med vitlök och persilja.

lördag

• Frukost : Spannmål med mjölk och honung tillsammans med en apelsinjuice.
• Mitt på morgonen : Yoghurt.
• Lunch : Pisto med köttbullar. Vi slutar med en bit frukt.
• Snack : Kakor med olivolja och skinka.
• Middag : Nudelsoppa med ägg fyllda med tonfisk och rosa sås. Vi slutar med en bit frukt.

söndag

• Frukost : Mjölk med kakao och rostat bröd med olivolja och skinka.
• Mitt på morgonen : Spannmålstång.
• Lunch : Potaje av kikärter och spenat med en kalvkött. Vi slutar med en bit frukt.
• Snack : Smörgåssmörgås och färskost.
• Middag : Grillad zucchini med torskraket. Vi avslutar med en yoghurt.