Kemiens betydelse: 10 grundläggande tillämpningar

Kemins betydelse ligger i de många användningsområden som den har idag. Det används på så viktiga områden som mat eller medicin.

Kemi definieras som experimentell vetenskap som studerar ämnenas egenskaper och de elementära formerna av materia. På samma sätt studerar den energin och samspelet mellan den och materien.

Eftersom allt är sammansatt av materia är kemi en av de viktigaste grenarna av vetenskapen. Även levande varelser består av kemiska element som interagerar med varandra. Denna vetenskap gör att vi kan förstå relationerna mellan levande varelser och världen som omger dem.

För närvarande har kemi subspecialized i olika grenar som är relaterade till olika kunskapsområden. Till exempel biologi, fysik och medicin, bland andra.

Kemis betydelse inom olika områden

1- Kemi och medicin

De flesta läkemedlen är gjorda av organiska material, varför medicinen, som förstås som ett studieområde, är nära relaterat till organisk kemi.

Antibiotika, läkemedel mot cancer, smärtstillande medel och anestesi är några av läkemedlen gjorda av organiskt material.

2- Kemi och mat

Livsmedel är gjorda av kol, föremål för studier av organisk kemi. Kolhydrater är det mest uppenbara exemplet på livsmedelens kemiska sammansättning.

Termen i sig föreslår kol och väte (i själva verket är kolhydrater sammansatta av en molekyl kol, en av väte, plus en av syre-CHO); proteiner (NH2-CH-COOH) och fetter (CH-COO-CH) innehåller också kol, även vitaminer är organiska ämnen.

Genom kemi kan du studera mängden kolhydrater, proteiner, fetter och vitaminer som människokroppen behöver under olika förhållanden. Till exempel, under graviditeten rekommenderas konsumtionen av vitaminer (såsom folsyra). medan, om du vill tona kroppen, rekommenderas en diet rik på proteiner.

3- Kemi och steriliseringsmedel

De flesta steriliserande medel, såsom fenol och formaldehyd, består av kol, ett element som studeras genom organisk kemi (som nämnts ovan). Dessa kolbaserade sterilanter är effektiva vid avlägsnande av bakterier och andra mikrober.

4- Kemi och ekonomi

Många kolföreningar, såsom diamant, grafit och petroleum, anses vara av stort värde. Diamant och grafit är rent kol utan något annat element inuti och båda har ett brett utbud av användningsområden och är också mycket dyra.

Olja är för sin del en av de mest värdefulla resurserna i världen och ekonomiskt sett är den en av de mest inflytelserika. Detta kan omvandlas genom olika kemiska processer för att ge upphov till andra resurser som människor kan behöva, till exempel bensin, däck, bland andra.

I den meningen är kemi mycket användbar inom oljeindustrin, eftersom genom denna vetenskap kan processer utvecklas för att omvandla olja och göra det mesta av denna resurs.

5- Kemi och jordbruk

Gödselmedel är organiska eller oorganiska kemikalier som läggs till jorden för att ge dem de nödvändiga näringsämnena för att göra dem produktiva.

Vissa studier på jordbruksområdet visar att användningen av kommersiella gödningsmedel kan öka jordbruksproduktionen upp till 60%. Därför beror jordbruket på vetenskapliga framsteg, främst inom kemiområdet, eftersom de gör det möjligt att optimera produktionen.

Gödselmedel, både organiska och oorganiska, maximerar jordbruksproduktionen om de används i rätt mängd. Organiska produkter har emellertid en högre koncentration av kemikalier som är nödvändiga för växttillväxt.

6- Kemi och biologi

Biologi sammanfaller med kemi vid studier av strukturer på molekylär nivå. På samma sätt är kemiprinciperna användbara i cellbiologi eftersom celler är sammansatta av kemiska ämnen.

Samtidigt utförs flera kemiska processer inom en organism, såsom matsmältning, andning, fotosyntes i växter, bland andra.

I detta avseende, för att förstå biologi, är det nödvändigt att förstå basen av kemi, precis som att förstå kemi, är det nödvändigt att veta om biologi.

Från interaktionen mellan biologi och kemi uppstår olika interdiscipliner, bland annat kemisk ekologi, biokemi och bioteknik utmärker sig.

7- Den kemiska ekologin

Den kemiska ekologin är ett tvärvetenskapligt forskningsområde mellan kemi och biologi som studerar de kemiska mekanismer som styr interaktionerna mellan levande varelser.

Alla organismer använder kemiska "signaler" för att överföra information, vilket är känt som "kemiskt språk", det äldsta kommunikationssystemet. I den meningen är den kemiska ekologin ansvarig för att identifiera och syntetisera de ämnen som används för att överföra denna information.

Samarbetet mellan biologi och kemi började efter att professor Jean-Henri Fabre upptäckte att kvinnliga malar av arten Saturnia pyri eller nattlig påfågel lockade män oberoende av avstånd.

Från och med 1930 försökte kemister och biologer från Förenta staternas Department of Agriculture att identifiera de ämnen som är involverade i processen att locka olika moths.

År senare, 1959, skapade Karlson och Lüscher termen "feromoner" (från grekiska "pherein", för att transportera och den arabiska "horman" för att excitera) för att deominera de ämnen som utvisas av en organism och som genererar visst beteende eller reaktion i en annan individ av samma art.

8- biokemi

Biokemi är en gren av vetenskap som ansvarar för att studera de kemiska processer som uppträder inom ett levande väsen eller som är relaterade till det. Biokemi Denna vetenskap fokuserar på cellnivå, studerar de processer som förekommer inom cellerna och de molekyler som gör dem, såsom lipider, kolhydrater och proteiner.

9- Kemi och bioteknik

I enkla ord är bioteknik teknik baserad på biologi. Bioteknik är en bred disciplin där andra vetenskapsområden som kemi, mikrobiologi, genetik bland annat interagerar.

Syftet med bioteknik är utvecklingen av ny teknik genom studier av biologiska och kemiska processer, organismer och celler och deras komponenter. Biotekniska produkter är användbara på olika områden, inklusive jordbruk, industri och medicin. Bioteknik är indelad i tre områden:

• Röd bioteknik

• Grön bioteknik

• Vit bioteknik

Rödbioteknik innefattar användningen av denna vetenskap i förhållande till medicin, såsom utveckling av vacciner och antibiotika.

Grön bioteknik avser tillämpningen av biologiska tekniker i växter, för att förbättra vissa aspekter av dem. genetiskt modifierade (GM) grödor är ett exempel på grön bioteknik.

Slutligen är vit bioteknik bioteknik som används i industriella processer. Denna gren föreslår användningen av celler och organiska ämnen för att syntetisera och bryta ner vissa material, istället för att använda petrokemikalier.

10- Kemiteknik

Kemiteknik är en teknikgren som ansvarar för att studera hur råmaterialet omvandlas för att skapa användbara och omsättbara produkter.

Denna teknikområde innefattar studier av egenskaperna hos dessa material för att förstå vilka processer som ska användas vid omvandlingen av vart och ett av dessa material och vad som är det bästa sättet att använda dem.

Kemiteknik omfattar även kontroll av föroreningsnivåer, miljöskydd och bevarande av energi och spelar en viktig roll för utvecklingen av förnybara energikällor.

Det utgör en interdisciplin, eftersom den bygger på fysik, matematik, biovetenskap, ekonomi och naturligtvis kemi.

Den historiska utvecklingen av kemi som disciplin

Kemi som praktik har funnits sedan förhistoriska tider, när människan började manipulera de material som var tillgängliga för dem så att de skulle vara användbara.

Han upptäckte elden och manipulerade den för att laga mat, samt att producera resistenta lerkrukor; Han manipulerade metaller och skapade legeringar bland dessa, som brons.

I antiken började de leta efter förklaringar för kemiska processer, fram till dess betraktas som magi.

Det var under denna period som den grekiska filosofen Aristoteles föreslog att materia bildades av de fyra elementen (vatten, jord, eld och luft), blandade i olika proportioner för att ge upphov till olika material.

Aristoteles trodde emellertid inte på experiment (den grundläggande grunden för kemi) som en metod för att bevisa hans teorier.

Senare, under medeltiden utvecklades alkemi (mörk vetenskap på grekiska), "vetenskap" där kunskap om material, magi och filosofi interagerades.

Alkemikerna gav stora bidrag till kemi som är kända idag; De studerade till exempel processer som sublimering och kristallisering och utvecklade framför allt en metod baserad på observation och experiment.

I modern ålder föddes kemi som en experimentell vetenskap och utvecklades starkare i nutidens ålder, med atomteorin om John Dalton. Under denna period utvecklades kemiens grenar: bland annat organiska, oorganiska, biokemiska, analytiska.

För närvarande är kemi indelad i mer specialiserade grenar och betonar dess tvärvetenskapliga karaktär, eftersom den är relaterad till flera kunskapsområden (biologi, fysik, medicin, bland annat).

slutsats

Efter att ha studerat några av de områden där kemi ingriper kan det sägas att denna vetenskap är av stor betydelse på grund av dess tvärvetenskapliga karaktär.

Därför kan kemi vara "associerad" med andra discipliner, som biologi, teknik och teknik, vilket ger upphov till nya studier, som biokemi, kemiteknik och bioteknik.

På samma sätt utgör kemi en tvärvetenskap, vilket innebär att kunskapen som produceras av denna vetenskap utnyttjas av andra discipliner utan att skapa ett nytt ämnesområde.

På så sätt gynnar kemiets tvärvetenskapliga karaktär jordbruk och medicin för att nämna några.

Förhållandet mellan kemi och andra vetenskaper gör det möjligt att förbättra livskvaliteten, eftersom det möjliggör skapande av läkemedel, optimering av ekonomiska aktiviteter (t.ex. jordbruk och oljebranschen), utveckling av ny teknik och skydd av miljön . Samtidigt tillåter man att veta i större utsträckning den värld som omger oss.