15 Utmärkta egenskaper hos selleri för hälsa

Egenskaperna av selleri för hälsa är flera: det är en kraftfull antioxidant, en effektiv afrodisiakum, fuktgivande, hjälper till att gå ner i vikt, minskar dåligt kolesterol, ökar immunsystemet, förhindrar cancer ... Men de är inte de enda. Jag uppmanar dig att läsa andra fördelar.

Nutritionists rekommenderar vanligtvis att äta frukter och grönsaker ofta. Livsmedel rik på näringsämnen som håller kroppen frisk.

En av dem, grön, som kan ätas som en sallad, tuggas direkt eller beredd som naturlig juice presenterar en rad egenskaper som gynnar vår hälsa. Det konsumeras också som flytande, soppor, grönsaksspett, etc.

Vi talar om selleri (Apium graveolens), en växtart som tillhör apiacasens familj, tidigare känd som umbelliferae, som konsumeras av miljontals människor runt om i världen.

Deras gröna stammar har en rad egenskaper som vi granskar. Vågar du att förbereda en sellerijuice? Du skulle göra din kropp till stor fördel.

15 fastigheter för selleri hälsa

1- Hjälp att gå ner i vikt

Eftersom det är lågt i kalorier kan det vara en viktig mat när det gäller att gå ner i vikt. För Dr. Axe beror detta på dess förmåga att tillhandahålla vitala näringsämnen och hjälpa till att reglera lipider (fetter) i ämnesomsättningen.

En av de främsta fördelarna är enligt specialisten att det är en mängd så rik på näringsämnen som ger antioxidanter, elektrolyter, vitaminer och mineraler som vitamin C, B-vitaminer och kalium. Alla komponenter med lågt kaloriinnehåll som bidrar till att minska vikten i kroppen, om de ingår i den vanliga kosten.

2- agerar som en afrodisiakum

Tror din fru inte längre på önskningar som tidigare? Vill inte din man ha sex eller ge upp? Jo: selleri skulle vara lösningen.

Denna grönsak ökar sexuell lust och ökar potensen i människan, vilket förbättrar penisens erektion. Det skulle uppnås genom att äta rå i sallader.

För Dr. Alan R. Hirsch, chef för smält- och smakbehandlingen och stiftelsen för forskning, har två feromoner i selleri-androstenon och androstenol ökat upphetsningsnivåer hos kvinnor och män. Dessa hormoner släpps när en stjälk av selleri tuggas.

Växten ökar nivån av feromoner i svett av män, kemiska ämnen som ingriper i kommunikationen mellan två djur av samma art som exempelvis i förförelse och sexuell attraktion.

Dessutom säger webbplatsen www.buenasalud.net att ett av dessa ämnen är androstenon, en naturlig steroid som finns i mänsklig svett och som hjälper till att frigöra sexferomoner, vilket gör människorna mer attraktiva.

3- Det är mycket fuktgivande

Selleri är också en kraftfull fuktkräm. Dess sammansättning baserad på 95% vatten och elektrolyter, bekräftar det.

På hemsidan www.lifehack.org rekommenderar de att man förbereder en återfuktningsdrink genom att blanda nypressad sellerijuice med kokosnötvatten. Bättre och hälsosammare än sporthydratiseringsdrycker, om de konsumeras utan socker.

4- Det är antioxidant

Forskare har identifierat minst ett dussin antioxidant näringsämnen i selleri.

Denna egenskap som erhålls från grönsaken beror till stor del på dess fenol näringsämnen som har visat sig hjälpa till att skydda våra celler, blodkärl och organsystem.

5- Stärka vårt immunförsvar

Experter säger att tack vare sitt höga innehåll av vitamin C och andra antioxidanter kan äta selleri regelbundet minska risken för att få förkylning och skyddar mot virussjukdomar.

Därför, enligt Life Hack, bidrar det kraftigt till att stärka immunförsvaret.

6- Reducera "dåligt" kolesterol

För att göra saken värre tar celery också hand om ditt hjärta. Detta bevisas, eftersom det minskar nivåerna av "dåligt" kolesterol.

I Care 2 förklarar de att det finns en komponent i denna grönsak som kallas butylftalid, vilket ger den sin smak och arom. Men det är inte allt; föreningen reducerar också dåligt kolesterol.

Enligt en studie från University of Chicago kan butylftalid som finns i selleristammar sänka dåligt kolesterol (LDL) med upp till 7%.

7- Förhindrar cancer

Medan det inte finns några avgörande studier har vissa forskare föreslagit att selleri förhindrar cancer.

Apigenin är en komponent som har selleri och andra livsmedel, vilket är cancer mot cancer. Därför tron ​​att det förhindrar denna sjukdom.

Den oxidativa stressen i kroppen och överdriven kronisk inflammation är riskfaktorer för utveckling av många typer av cancer. Eftersom denna grönsak förbättrar dessa villkor, skulle det också bidra till att stoppa denna sjukdom.

Framtida forskarstudier, säger www.whfoods.com, kommer att hantera mycket närmare de potentiella fördelarna med selleri relaterat till kolon, blåsan och bröstcancer.

8- Avlastar oftalmiska sjukdomar

Webbplatsen för ekologiska fakta antyder att för att förhindra obehag eller vissa sjukdomar i ögonen är det lämpligt att applicera droppar selleri te på ögonlocken.

Således förbättrar ögons hälsa, minskar risken att utveckla grå starr och skyddar mot makuladegenerering.

9- Minskar blodtrycket

Beviset är inte lika starkt, men det sägs att sellerifrön kan sänka blodtrycket.

Men Medical News Today nämner att det finns en studie publicerad i Journal of Medicinal Food, som utvärderade effekten av selleri, med dess fröextrakt, på blodtryck hos råttor med högt blodtryck inducerad av normotensivt acetat och deoxikortikosteron.

På så sätt slöt författarna följande: "Selleri-frösextrakt har antihypertensiva egenskaper, som verkar vara hänförliga till verkningarna av deras aktiva hydrofoba konstituerande NBP och kan betraktas som ett antihypertensivt medel vid kronisk behandling av tryck högt blodtryck. »

10- lindrar menstruationsbesvär

För kvinnor är smärtan som orsakas av menstruationsperioden något de måste leva med varje månad.

Kliniska undersökningar tyder på att intaget specifikt tillskott som innehåller frö av selleri, anis och saffran (SCA av Gol Daro Herbal Laboratory Medicine), minskar intensiteten i smärta och menstruationscykeln under 3 dagar.

11- Bra diuretikum

Inte bara i sallader, men även i juiceformat, ger selleri näringsämnen till kroppen.

Kalium och natrium av denna saft hjälper till att reglera kroppsvätskor och stimulerar produktionen av urin. Detta resulterar i frisättning av överskott av vätska i kroppen.

12- Det är antiinflammatoriskt

För muskel-, ben- eller inflammationssmärta som orsakas av skador är selleri huvudpersonen.

Den polyacetylen som finns i denna växt är en lättnad för all inflammation, inklusive reumatoid artrit, osteoartrit, gikt, astma och bronkit.

En studie publicerad i National Academy of Sciences of USA Han noterade att phytonutrienten kallad luteolin förhindrar inflammation i hjärnan, vilket också förhindrar huvudvärk och därtill hörande obehag.

Luteolin hämmar också den överdrivna produktionen av TNF-alfa, en direkt orsak till inflammation. Juice är ett effektivt sätt att konsumera selleri, och människor som lider av lumbago eller kronisk smärta kan äta denna brygga.

13- Bekämpa sömnlöshet

Att sova bra är nödvändigt för att kroppen ska fungera korrekt. När människor lider av sömnstörningar, vilket leder till sömnlöshet, kan de inte vila i 8 timmar om dagen per natt, vilket rekommenderas av medicin.

För att uppnå sömn och vila fylls selleriet också.

Mineralerna och eteriska oljor i sellerijuice har en lugnande effekt på nervsystemet, så det är fördelaktigt för patienter med sömnlöshet. Höga magnesiumnivåer hjälper människor att slappna av i en lugn och vilsam sömn.

14- Bra för hjärnan

Hjärnan är kroppens huvuddator. Kontrollen av kontrollen över alla system av organismen.

Selleri hjälper till att få det att fungera ordentligt, eftersom det innehåller flavonoid luteolin, som forskare tror kan sakta ner förlusten av minnesförlust i ålderdom och sjukdomar, såsom Alzheimers.

15- Lättgör vitiligo

Vitiligo är en dermatologisk sjukdom som kännetecknas av vita fläckar på huden. Det verkar när melanocyterna förstörs, vilka är cellerna som producerar hudens färg eller pigment.

Selleri har stora mängder psoralen, vilket stimulerar produktionen av melanin. Man tror att äta selleri kan minska utseendet på vita fläckar orsakade av vitiligo, genom utförandet av denna komponent, vilket gör att den naturliga färgen återställs. Dessutom bidrar selleri till att återställa hud som bränns av solen, efter direkt exponering.

Näringsrika data om selleri

Enligt Dr Axe har en kopp hackad selleri:

• 0 fetter
• 16 kalorier
• 1 gram protein
• 5 gram fiber
• 5 milligram vitamin K (37%)
• 36 milligram folsyra (9%)
• 22 milligram A-vitamin (9%)
• 263 milligram kalium (8%)
• 1 mg C-vitamin (5%)
• 40 milligram kalcium (4%)
• 0, 08 milligram vitamin B6 (4%)

* (Procentandelar baserat på den rekommenderade dagliga dosen för vuxna kvinnor).

Hur man förbereder sellerijuice

Erforderliga ingredienser

• 1 selleri
• 1 liter vatten

Steg för att göra sellerijuice

1. Tvätta först och skär selleri.
2. Slå eller vätska selleriet och blanda med liter vatten.
3. Slutligen kan du ta det mellan måltiderna och sötna det till smak

Användbara tips för konsumtion

Nutritionists och veganer föreslår att välja selleri med vertikala stammar som bifogas när de är vikta. Men glöm inte den här gyllene regeln: Ju mörkare färgen desto starkare blir smaken. Dessutom bör bladen vara färska och krispiga.

Å andra sidan bevarar selleri inte bara sin smak, utan även de flesta av dess näringsämnen, upp till 99% av dem, säger specialister.

Sammanfattningsvis, enligt studien "Betydelse och användning av läkemedelsegenskaperna hos selleri (Apium graveolens"): "Selleri är en ört med helande egenskaper som kan ingripa i ett försvagat tillstånd, en knapp menstruation, kan fungera som en helande, expektorant, diuretikum och även att behandla problem med hudfläckar som orsakas av solen "(Tavico, 2014: 39).