Pingüica: Näringsinformation, egenskaper, biverkningar

Pingüica ( Arctostaphylos pungens ) är en buske som kännetecknas av att den är upprätt och mäter mellan en och tre meter i höjd. Det är infödd till sydvästra USA och norra och centrala Mexiko. Den tillhör Ericaceae-familjen och dess bark är röd och slät.

När de är mogna karakteriseras bladen av att vara blanka, läderiga och gröna, från ovala till breda och upp till 4 centimeter långa. Frukten är en drupe med en bredd mellan 5 och 8 millimeter. Dess mindre grenar och nya löv är lite ulliga.

Busken växer i sura, torra och grunda markar, belagda med sand och grus, i chaparral, skogar och öknar. I Mexiko är det också känt som björnbär, pindicua, manzanita eller tepesquite. Frukten är bittersött och används för att tillverka alkoholhaltiga drycker, smoothies, sirap och sylt, samt smaksoppa.

Populärmedicin ger diuretiska egenskaper, såsom antiseptisk urinväg, urodilator och antilitiásico. De rapporterar också sin användbarhet vid behandling av bronkiala känslor.

Näringsinformation

Den proximala sammansättningen av frukten (per 100 g torrsubstans) är följande: 2, 67% protein, 43, 87% kolhydrat, 4% lipid, 31% fiber och 1, 15% aska.

Analys av askan indikerar att frukten innehåller 13 delar per miljon (ppm) av järn, 8 ppm koppar, 9 ppm zink och 1809 ppm kalcium.

Frukt, även om det är ätbart, tenderar att vara torrt och mjölat och deras höga fiberinnehåll gör dem svåra att smälta i stora mängder. Liksom bladen innehåller frukter arbutin, en glykosylerad hydrokinon.

Egenskaper för hälsa

Fördelarna med pingüica som diskuteras i traditionell medicin liknar den hos dess europeiska motsvarighet uva-ursi ( Arctostaphylos uva-ursi ). Både frukter och löv används i terapi.

- Det anses att tugga bladen har fördelaktiga effekter vid behandling av orala herpes och huvudvärk, mag och kramper.

- Vid infusion används de för förkylning och diarré.

- Vid behandling av dysfoni tuggas grenarna för att extrahera saften.

- Den vanligaste användningen är behandling av njursjukdomar. Den arbutin som finns i löv och frukt är en diuretikförening, så den används för att lindra ödem.

- Har indikationer för lindring av njurstenar.

- Det har nämnts dess effektivitet vid bekämpning av infektioner i urinvägarna och prostatit och påverkar tillväxten i tarmfloran. Det finns emellertid inga tecken på klinisk forskning som bekräftar denna traditionella terapeutiska användning. Med dessa teraupeutiska ändamål konsumeras torkade frukter i Baja California.

- När det konsumeras i form av juice, bidrar frukterna till känslan av mättnad, varför dess användning som ett bantningsmedel har dokumenterats.

- Frukt används också som en naturlig expectorant. De används i symptomatisk lindring av förkylning och förkylning, speciellt om de följs med eukalyptus.

- Den krossade fruktskalan används som sårläkning.

- Infusionen med bladen används för att lugna nerverna.

- Topically applicerad arbutin inhiberar tyrosinas och förhindrar bildandet av melanin. Därför används den som ett hudljusmedel. Det kan minska den mörka färgen i vissa delar av ansiktet, de fläckar som visas med graviditeten och de som är resultatet av förekomsten av UVA-strålarna i solen.

- I galena beredningar av ansikts krämer används mellan 2 och 5%. Det har fördelen att det är mindre irriterande än hydrokinon men det är dyrare. Hydroquinon är för närvarande förbjudet i många länder.

Biverkningar

Det anses inte vara en giftig växt; Åtminstone har dessa typer av effekter inte rapporterats. Emellertid innehåller bladen arbutin-glykosiden som metaboliseras för att bilda hydrokinon, ett möjligt levertoxin.

Genom att göra denna omvandling från arbutin till hydrokinon gynnar tarmbakterier miljön för tarmcancer.

Konsumtionen rekommenderas inte under graviditet och amning eller hos personer som lider av gastrit.

I allmänhet är det inte lämpligt att ta mycket höga doser eftersom de kan orsaka magbesvär som illamående och kräkningar.

Hur tar man det?

För njurproblem

Vid infusion bereds det genom att tillsätta en liter varmt vatten och 4 matskedar av marktorkfrukt. Låt det vila i en halvtimme och svälja sedan mellan 3 och 4 koppar en dag före måltiden.

Dess åtgärd ökar om infusionen bereds genom att tillsätta 10 g pingüica, 20 g horsetail och 10 g majsskal.

En tredje variant av infusionen innehåller andra ingredienser: I en liter vatten läggs en kopp pingüica frukter, två kuvert av arnica te, två kuvert av kamille te, 2 matskedar tamarind och en kopp Jamaica blomma .

Först värms vattnet och Pingüica-frukterna tillsätts; då tamarinden och blomman i Jamaica. När du börjar koka presentera kuverna av arnica och kamille. Därefter får den indunstas tills en fjärdedel av det ursprungliga vattnet är förlorat.

När avkokningen är klar spolas den med vatten för att minska dess koncentrerade smak och förbrukas hela dagen.

Att gå ner i vikt

Förberedelserna för bantningsändamål görs enligt följande proportioner: en kopp färsk pingviner frukt läggs en kopp Jamaica blomma och två liter vatten.

Vattnet är uppvärmt och både blomman i Jamaica och pingüica läggs till. När vattnet förvärvar en rödaktig färg får infusionen svalna. Stam och servera kallt med mycket is.