Vad är glykogenolys?

Glykogenolys, även kallad glykogenolys, är det förfarande genom vilket glykogen försämras i kroppen, för att snabbt framställa glukos.

Glykogen karakteriseras av att vara ett element beläget i cytosolen, vilket är den vätska som är en del av cellerna. Genom glykogen kan kroppen reservera energi från glukos.

Glykogen ligger i nästan alla djurceller, och inuti kroppen ligger i lever- och skelettmusklerna (de som är fästa vid skelettet). Den glykogen som finns i musklerna är rikligare än den som finns i levern.

När det finns mycket glukosförbrukning ackumuleras det i kroppen under glykogen.

På detta sätt genereras en energireserve som kan mobiliseras enligt organismens behov.

Då, när kroppen utför en fysiskt krävande aktivitet, såsom en intensiv träningsrutin, sker glykogenolysprocessen för att transportera glukos till musklerna på snabbast möjliga sätt.

Det aktiverar också glykogenolysprocessen när kroppen genomgår en snabb, eftersom det också behöver energi som skickas snabbt och direkt till musklerna och blodomloppet genom leverans funktion.

Som nämnts ovan är glykogen närvarande i nästan hela djurvärlden. Men i växtvärlden genereras också en process för utsläpp av energi.

Denna växtprocess genereras inte genom glykogen, utan genom stärkelse, som är ansvarig för att förvara energin och frigöra den vid behov, i form av glukos.

Hur genereras glykogenolys?

Tre enzymer är inblandade i glykogenolysprocessen (proteiner som produceras av celler vars funktioner har att göra med reglering av kemiska reaktioner i kroppen).

Glykogenolysprocessen börjar med glykogen, ett element som utgör den viktigaste lagringsformen för kolhydrater i animaliska organismer.

Det första enzymet som ingriper är det så kallade glykogenfosforylaset, vilket genererar glukos-1-fosfat genom glykogen.

Genom fosforyleringens verkan, det vill säga introduktionen av en fosfatgrupp i molekylen, är enzymet glykogen fosforylas ansvarig för att separera glukosen från den linjära strukturen tills den når den punkt där den når fyra rester av glukos.

Vid denna tidpunkt i processen deltar det andra enzymet, som är avgreningsenzymet. Detta enzym bryter mot andra bindningar som ingår i glykogen och genererar en molekyl fri glukos.

Därefter genereras två molekyler som en konsekvens av glykogenolysprocessen: en av glukos-1-fosfat och en annan av fri glukos.

Glukos-1-fosfat muterar till glukos-6-fosfat, genom verkan av ett enzym som kallas fosfoglukomutas.

Enligt organismens behov kan glukos-6-fosfat omvandlas till två molekyler adenosintrifosfat (ATP) genom glykolys.

Det kan också omvandlas till glukos genom verkan av enzymet glukos-6-fosfatas som finns i levern. När den en gång har omvandlats till glukos kan den användas i processer från andra celler.

De glukos-6-fosfatmolekyler som finns i levern kan utföra denna omvandlingsprocess till glukos genom glukos-6-fosfatas.

Om emellertid dessa molekyler finns i musklerna är det inte möjligt att göra en sådan omvandling, eftersom enzymet glukos-6-fosfatas endast finns i levern, inte i musklerna.

Reglera hormoner av glykogenolys

När det finns låga nivåer av glukos i blodet, finns det två hormoner som verkar i kroppen som stimulerar utseendet av enzymet glykogen fosforylas, vilket är det första som verkar på glykogen.

Dessa två hormoner kallas glukagon och adrenalin. Hormonet glukagon verkar på levern, och adrenalin verkar på skelettmusklerna.

Båda utför olika reaktioner som slutligen stimulerar nedbrytningen av glykogen genom genereringen av glykogenfosforylasenzymet.

Betydelsen av glykogenolys

Genom processen med glykogenolys kan kroppen få glukos som riktar sig mot både lever och muskler.

I levern

När glykogenolys uppträder i levern, släpps glukos i blodet, en process som är förknippad med att upprätthålla ett accepterat värde av glykemi (blodsockernivån).

Denna process är också mycket viktig vid överföringen av glukos till hjärnan, eftersom glukos endast kan komma dit genom blodomloppet. Hjärnans energikälla är glukosen som den tar emot från blodet.

Förstärkning av energi till hjärnan i form av glukos ökar koncentrationskapaciteten och gör den mer effektiv, det blir mindre trötthet och mer fokus på den aktivitet som utförs.

I musklerna

När det gäller glykogenolys som genereras i musklerna är detta av avgörande betydelse, eftersom det gör att musklerna kan ta emot energi när organismen utför en intensiv aktivitet, till exempel en mycket krävande rutin för fysiska övningar.

Därefter är glykogenolys den process genom vilken det är möjligt att frigöra energi snabbt när musklerna behöver det. Det är sättet att använda den reserverade energin i organismen i form av glykogen.

Möjligheten att ha en energisk behållare är grundläggande för organismen och kan endast uppnås genom glykogen, som lagrar glukos i celler och håller den tillgänglig när kroppen påstår det.

En reservoar av knapp energi överför direkt till en låg prestanda av kroppens funktionaliteter.

Om en muskel inte får tillräckligt med energi under en period av intensiv träning kan det vara trött och allvarligt skadat.

Av denna anledning rekommenderas idrottare en kost rik på kolhydrater, så att glukosreserverna, under glykogen, är rikliga och kan svara på kraven på konstant träning och hög intensitet.