10 Traditioner och tullar i Durango (Mexiko)

En av Durango traditioner och tullar är druvmässan. Detta är en festival som äger rum under de senaste veckorna i juli i kommunen Gómez Palacio. Även i detta tillstånd äppelmässan äger rum.

Durango gastronomi är en annan av dess traditioner. De typiska rätterna i detta område inkluderar fläsklinsen med maguey honung, den berusade kycklingen, hjortens rosta, caldillo med potatis och den kända Duranguense caldillo (som är en av de mest representativa rätterna i staten).

På samma sätt erkänns Durango för produktion av ostar, inklusive mennonitost och rancheroost.

Andra staters traditioner är de dödas dag, Guadalupes jungfrudag, karneval, påsk, jul, nyår, de dödas dag och de oskyldiga helgonernas dag.

Huvudsakliga traditioner och tullar i Durango

1- Gastronomi

Durango gastronomi kännetecknas av användning av röda kött (från nötkreatur uppvuxna i området) och fisk kött (från floder och sjöar i staten).

De traditionella rätterna i området är följande:

• Fläskfilé med maguey honung, söt och sur maträtt tillagad med rostade fläskfiléer med maguey sås.
• Caldillo Duranguense, som är en sopp av biffar kryddat med vitlök, tomat, lök och paprika.
• Caldillo med potatis, som är en soppa med potatis och kryddor.
• Nötkött huvud till kruven, kohuvudspot.
• Rostad vilt, som är beredd med vilt, korv, skinka och nötter.
• Venorio, som är tillagad med revben av fläsk, nopales, pumpa sås och heta paprika.
• Drunken höna, som är en kyckling kokad i jordnöts- eller hasselnötssås.

Staden Durango är känd för sina konserver och fruktkonserver, såsom kvädesgelé, persikostopp, bland annat. En annan av de typiska sötsakerna i regionen är mostachón (valnötter inslagna i karamell).

Å andra sidan är Durango-ostarna nationellt erkända. Bland dessa är:

• Chihuahua-ost, även kallad Duranguense Mennonite-ost.
• Rancheroost.

Durodos mest kända drycker är druvlikör och kvittenlikör.

Kanske är du intresserad av de 40 vanligaste mexikanska måltiderna.

2- Grape Fair

Under de senaste veckorna i juli äger druv- och vinmässan i kommunen Gómez Palacio de Durango. Detta är en av de mest erkända helgdagarna i staten.

Under dessa veckor installeras nöjesparker, konstnärliga presentationer görs (danser, konserter, bland annat) och gastronomiska mässor hålls.

Centret på firandet är druvan, så det finns rätter och drycker baserade på denna frukt (likörer, sötsaker, bland andra).

Kanske är du intresserad av de 20 viktigaste traditionerna och tullarna i Mexiko.

3- Virgin of Guadalupe

Virgin of Guadalupe är Mexikos skyddshelgon. Detta är anledningen till att parter hålls rikstäckande från 9-12 december.

I Durango ingår festivaler till ära av Guadalupes processioner, processioner, parader, pastorelas (art av teaterverk med religiösa motiv), massor och liturgier. Därtill arrangeras konserter, tävlingar, danser och mässor.

Kanske är du intresserad av mexikansk kultur: 15 egenskaper och traditioner.

3- San José Day

San Josés dag firas 19 mars. Detta är en religiös festival, så de organiserar massa och processioner.

Utöver detta installeras turistattraktioner, såsom populära marknader, nöjesparker, rodeo och traditionella musikkonserter.

Kanske är du intresserad Vad är viktiga datum för oktober i Mexiko?

4- Apple Fair

Äppelmässan liknar druvmässan, men det äger rum i Canátlan. Denna mässa varar i en vecka.

I denna vecka är staden Canátlan animerad med nöjesparker, fyrverkerier, traditionella danser, äppelbaserade matställen, bland annat.

Det är vanligt att hitta ställen som erbjuder äppelvin, äppelpärlor, bland annat karamelliserade äpplen.

Du kan vara intresserad av 7 representativa kulturmanifestationer i Mexiko.

5- Carnival

Karnevalen äger rum mellan februari och mars, dagarna före Ash Wednesday. Denna fest firas med kostymer, danser och parader. I vissa städer i Durango finns det en tävling att välja "drottning av karnevaler".

Utöver detta kan befolkningen njuta av rodeo, nöjesparker, marknader och mässor.

6- Stilla veckan

Påsken är en av de viktigaste religiösa firandet i staten. Under veckans gång hålls processioner och dramatiseringar som syftar till att återuppliva Kristi passion inför sin korsfästelse och fira hans uppståndelse.

Förutom processionerna organiseras marknader där hantverkstyper relaterade till veckan och gastronomiska mässor med typiska produkter från regionen säljs.

Du kanske är intresserad av 10 Tradiciones y Costumbres de Zacatecas (Mexiko).

7- jul

Den 25 december föds barnets födelse Jesus. Firandet börjar vid klockan 12 på morgonen den 25: e, och utförs en massa. Därefter firar folk hemma med familj och vänner.

Du kanske är intresserad av 10 tullar och traditioner av Coahuila (Mexiko).

8- dag av de oskyldiga heliga

Dag för de oskyldiga helgonerna firas den 28 december. På det här datumet minns den massakre som begåtts av kung Herodes efter barnets födelse.

Herodes, efter att ha hört att en "kung" hade blivit född, fruktade för stabiliteten i hans tjänst och beordrade mordet på alla Betlehems nyfödda barn. Men han kunde inte döda Jesus.

I Durango spenderas skämt på de oskyldiga helgonernas dag. De människor som har trott skämtna berättas "oskyldig liten popcorn, som du låter dig bli lurad".

Kanske är du intresserad av de 5 mest populära traditionerna i Guadalajara.

9- Gammal natt och nytt år

Den 31 december avfärdas det gamla året och han förbereder sig för att ta emot det nya året. I Durango, liksom i andra delar av Mexiko, äts 12 druvor som representerar 12 önskemål eller mål som du vill uppnå i det nya året.

Kanske är du intresserad Vad firas i november i Mexiko?

10-dagars död

Dagens döda firas den 2 november. Människor besöker begravningsplatserna och tillbringar dagen firande till ära för sina nära och kära som har gått bort.

Du kanske är intresserad av 5 dagar av de döda traditionerna i Mexiko.