De 8 huvudprodukterna i Peruvian kusten

Några av de viktigaste produkterna i den peruanska kusten är fiskmjöl, fiskolja, bomull och kaffe.

Peruvianska kusten har en betydande kommersiell verksamhet, vilket har lett till produktion av insatsvaror för lokal konsumtion och export.

Kommersialiseringen av fisk och dess derivat leder listan, följt av försäljningen av högkvalitativa jordbruksprodukter odlade i kustzonen.

1) fiskmjöl

Fiskmjöl är en produkt som härstammar från ansjovis och erhålls efter att ha dragit ner vatten och oljeinnehåll i fisken och krossar den produkt som erhållits från denna process.

Enligt IFFO Marine Ingredients Organisation prognostiseras årlig produktion av fiskmjöl i 2017 på mer än 5 miljoner ton.

2) fiskolja

Analogt med föregående fall förutspår IFFO Marine Ingredients Organization ett positivt scenario för produktion av fiskeolja 2017.

Enligt beräkningarna kan den årliga tillverkningen av fiskolja överstiga 900 000 ton.

3) Kommersiell fisk

Industriellt och hantverksmässigt fiske har en frekvent praxis i Peruvian kusten. De viktigaste marina arterna som är beredda för lokal konsumtion och export är: ansjovis, räkor, tonfisk, svärdfisk, gulfisk, öring, kummel, ansjovis och tarpon.

Enligt den nationella reservbanken i Peru täcker fiskeverksamheten mer än 7% av det landets export. Några av de mottagande länderna är: Kina, USA, Spanien, Japan, Frankrike och Kanada.

4) Bomull

De två mest odlade sorterna på den peruanska kusten är pima bomull och tangüis bomull.

Kultiveras mestadels i städerna Piura och ICA, har peruanska bomullsfibrer en hög kvalitet, vilket gör att detta material är eftertraktat över hela världen för tillverkning av kläder.

5) kaffe

Enligt uppgifter från ministeriet för jordbruk och bevattning är Peru den andra världs exportören av organiskt kaffe.

Peruanska koncentrerat kaffe har mycket speciella organoleptiska egenskaper, vilket gör konsumtionen till en trevlig upplevelse.

En stor del av kaffefälten på den peruanska kusten ligger i staden Piura.

6) socker

De största sockerfabrikerna i Peru ligger i avdelningen La Libertad, 50 kilometer från Trujillo.

Odlingen av sockerrör och kommersialiseringen av dess derivat har en mycket viktig tillväxtpotential, både för lokal konsumtion och för exportändamål.

7) Avokado eller Avokado

Utrikeshandelsbolaget i Peru bekräftade att 2016 ökade exporten av denna mat med 29, 7%.

Peruvianska kustens tropiska klimat gör odlingen av avokado med höga kvalitetsstandarder, vilket gör att detta område är en av de mest efterfrågade i resten av världen.

Produktionen av Avokado sker huvudsakligen i avdelningarna La Libertad och Moquegua.

8) Quinoa

Peru är den ledande exportören av quinoa över hela världen. Prognoserna för Quinoa-exporten för 2017 överstiger 50 miljoner ton.