Vad är Good Eat Plate och Good Drink Pitcher?

Plattan med god mat och burken med god dryck är användbara grafiska hjälpverktyg för att representera det perfekta sättet att mata för människor.

Dessa diagram syftar till att främja en hälsosam kost, som kombinerar olika typer av mat enligt deras näringsvärde.

Målet att ha en balanserad kost är att kunna leva friskare. På det sättet känns vår kropp bra när vi äter bra och vi kan göra bättre i de aktiviteter som vi gör dagligen. Inom denna diet ingår även de drycker som vi måste konsumera och deras kvantiteter.

Grafiken på plattan med god mat och kannan med god dricks inkluderar olika grupper av mat och drycker som vi måste konsumera på ett regelbundet och kontrollerat sätt.

Dessa grupper är uppdelade med färger, vilket gör behandlingen av grafiken väldigt lättare.

Bland matarna i maträtten med god mat har vi frukter och grönsaker, spannmål och livsmedel av animaliskt ursprung.

För sin del innehåller kannen med god dricksvatten vatten, mejeriprodukter, infusioner, icke-kalorifrämda drycker, högkaloridrycker och söta drycker (Cortés, 2013).

Plattan med god mat

Typer av mat

För att främja en hälsosam kost pekar disken av god mat på tre typer viktiga livsmedel som människor bör konsumera dagligen.

Detta för att få en balanserad kost (Emyi, 2011). Dessa livsmedel är följande:

1 - Frukt och grönsaker

Enligt plattan med god mat måste vi inkludera minst fem portioner frukt och grönsaker dagligen i vår kost.

Dessa bör helst vara råa och behålla sin hud, vilket maximerar dess höga fiberhalt.

Det rekommenderas också att säsongsbetonade frukter och grönsaker konsumeras, eftersom de vanligtvis är de färskaste.

Några exempel är bland annat citrusfrukter, bananer, papaya, morötter, broccoli, olika typer av squash.

2 - Spannmål och baljväxter

Spannmål innehåller den högsta mängd kolhydrater som används av kroppen som energi. Därför är dessa viktiga livsmedel så att organismen kan utföra sina dagliga aktiviteter optimalt.

Denna grupp omfattar spannmål som ris, vete, majs och havre. Det rekommenderas att dessa spannmål är av integrerat ursprung tack vare deras höga fiberhalt.

Å andra sidan finns även baljväxter som bönor, bönor och linser i denna grupp.

3 - Livsmedel av animaliskt ursprung

Denna grupp innehåller alla de livsmedel vars ursprung är djur. I allmänhet är de matrika med fetter och proteiner, så deras konsumtion bör kontrolleras mer.

I detta avseende anses det att livsmedel av animaliskt ursprung inte ska uppta mer än en fjärdedel av maträtten (Sportlife, 2017).

Matningskriterier

Plattan för god ätning innehåller också följande kriterier för god näring:

full

Dieten måste omfatta alla typer av livsmedel som nämns ovan. På så sätt bör vi försöka inkludera minst en mat av varje typ i alla måltider på dagen.

balanserad

Proportionerna mellan livsmedel måste hållas, alternerande ingredienserna i matberedningarna.

tillräckligt

De måste uppfylla varje individs näringsbehov. Dessa behov varierar beroende på ålder, kön, fysisk aktivitet, höjd och fysiologiskt tillstånd.

variada

Du måste blanda olika typer av livsmedel från varje grupp i varje meny som är förberedd.

hygieniskt

Maten måste förberedas, serveras och intas med renlighet.

höger

Konsumtion av mat måste ta hänsyn till vanor, smak, tull och tillgänglighet av dem inom varje region.

rekommendationer

Disken med god mat gör följande rekommendationer för att få en lönsam kost:

1 - Många frukter och grönsaker bör konsumeras, helst råa och i skal. På så sätt används dess höga innehåll av fiber och vitaminer. Dessutom bör säsongsbetonade frukter och grönsaker konsumeras, eftersom de är fräschare och har ett bättre pris, vanligtvis.

2- Du bör konsumera tillräckligt med flingor blandat med baljväxter. Denna balanserade kombination garanterar ett adekvat intag av kolhydrater och vegetabiliskt protein som kroppen behöver fungera ordentligt.

3 - Konsumtionen av livsmedel av animaliskt ursprung måste kontrolleras. Det rekommenderas huvudsakligen att äta vitt kött utan hud, som kyckling eller fisk. Det indikerar också konsumtionen av magera mejeriprodukter och kontrollerar intaget av mättade fetter och kolesterol.

4 - Ät vad som är rätt enligt personliga behov och egenskaper. Detta kommer att göra det möjligt att undvika risken för fetma.

5 - Undvik konsumtion av fetter, salter, oljor och socker, i syfte att undvika risken för fetma.

6 - Vid konsumtion av fett rekommenderas förbrukningen av oljor över smör eller margarin. Detta beror på att oljor har bättre näringsinnehåll än smörjmedel och margariner.

Krukan av god dricks

Kannan med god dryck anger i sin tur de vätskor som vi måste konsumera dagligen i vår kost.

Detta indikerar vikten av att konsumera vatten över andra drycker. På så sätt delas burken med god dricks i sex nivåer som måste beaktas i alla vuxnas kost (EquipoTICs20122016, 2012).

nivåer

Varje nivå av vätskor som måste konsumeras inkluderar de mängder som en vuxen måste ta in i sin dagliga kost så att den är frisk.

Nivå 1 - Drickvatten

Drickvatten är den hälsosammaste drycken och den som borde konsumeras mest för att tillgodose kroppens behov. I den meningen rekommenderas att man förbrukar minst åtta glas vatten per dag.

Nivå 2 - Skummjölk

Den mjölk som vi konsumerar måste vara halvskummad och utan tillsats av socker. På detta sätt kan vi konsumera protein av animaliskt ursprung utan högt kaloriinnehåll. Det rekommenderas att konsumera två glas mjölk om dagen.

Nivå 3 - Kaffe och te utan socker

Inom dessa infusioner rekommenderas att man förbrukar maximalt fyra koppar 250 ml vardera per dag. Dessa infusioner ger vanligtvis vitaminer och aminosyror till den dagliga kosten.

Nivå 4 - Non-caloric drycker

De är drycker med konstgjorda sötningsmedel, som dietdrycker, vatten med tillsatta vitaminer, "dietary" drycker och energi till kaffe eller te. Det rekommenderas att konsumera septer vid två glas per dag.

Nivå 5 - Drycker med högt kalorivärde

De är drycker med begränsade näringsvärden. Detta inkluderar fruktjuicer, alkoholhaltiga drycker, helmjölk och sportdrycker.

Nivå 6 - Drycker med socker och lågt näringsinnehåll

Detta inkluderar läsk och drycker med tillsatt socker. Det finns juice och kaffe med socker. Dess konsumtion rekommenderas inte eftersom det innehåller många kalorier (González, 2017).