10 Produkter från Ecuadorian Amazon

Mångfalden av produkter från Ecuadoras Amazon förvärvas tack vare jordens bördighet och den breda biologiska mångfalden i dess ekosystem. Dessa produkter ingår i den kulturella traditionen i Ecuador och bidrar till landets ekonomiska och jordbruksutveckling.

Ecuadorian Amazon har förnybara och icke-förnybara produkter, såsom matresurser och olja. Denna region har flera reserver och särskild vård tas med de naturliga, eftersom de skyddar de tropiska skogarna som karakteriserar detta territorium i Ecuador.

Bland de viktigaste produkterna som odlas i denna region är kassava, guava, kakao och naranjilla. När det gäller de icke-förnybara elementen, utmärker sig de stora oljeutsläppen i detta område.

Många av de naturliga produkterna som produceras i Ecuadoras Amazon exporteras till andra länder, vilket möjliggör upprättandet av olika handelsförbindelser med andra regioner och främjar ekonomiska band med andra samhällen.

10 huvudprodukter från Ecuadoras Amazon

olja

Oljefältet i Ecuadorian Amazon upptäcktes för några decennier sedan; De första undersökningarna genomfördes 1964 och dess kommersiella produktion började 1972 efter att ha hittat en anmärkningsvärd mängd i staden Nueva Loja.

Den största insättningen i regionen hittades för några år sedan, 2007. Detta stimulerade regeringen att utveckla gruvdrift i Los Encuentros, där insättningen sägs.

Tack vare sin sammanslutning med organisationen av oljeporterande länder (OPEC) har Ecuador stabila priser inom sin export, vilket gynnar landets socioekonomiska tillväxt.

kakao

Kakao, som också är känd av den inhemska kulturen som "gudens mat", finns i denna ekvadorska zon i två varianter: den första är känd som den kreolska eller nationella kakao, vars huvudkaraktär är dess gul färg.

Den andra typen av kakao som är infödd till Amazonas är den så kallade CCN-51, vars kommersiella namn är Castro Naranjal Collection. Denna variant kännetecknas av sin anmärkningsvärda rödton.

För närvarande sträcker sig planteringen av denna produkt till totalt 287 100 hektar, varav upp till nittio tusen ton kan extraheras.

Den högsta kakaoproduktionen finns i staden Los Ríos, varav upp till 30% av den totala sådden extraheras. Denna ecuadorianska produkt exporteras till länder som USA, Tyskland, Spanien, Mexiko och Kina.

yucca

Denna mat är inte bara inhemsk i Ecuador, men också till flera latinamerikanska områden. I Amazonas är det också känt som maniok.

Den huvudsakliga exporten riktar sig mot Förenta staterna, vilket ger 43 procent av den transporterade produktionen. Sedan följer exporten till Colombia, vilket utgör 21% av den totala exporten. Resten distribueras i andra länder som Puerto Rico, Spanien och Storbritannien.

Carchi är regionen Ecuadorian Amazon som producerar mest yucca; detta följs av provinsen Imbabura.

pitahaya

Pitahaya är en frukt som har en intensiv rödaktig färg och en mjuk massa fylld med små frön. Generellt finns denna produkt i Amazonas och subtropiska zoner, eftersom det behöver ett rikt ekosystem att utvecklas.

I Morona Santiago finns cirka 160 hektar där denna exotiska frukt odlas, vilket främjar produktionen av cirka tusen ton per år.

Huvudexporten riktar sig till Förenta staternas och Tysklands befogenheter: totalt fyrtio containrar skickas varje månad.

guayusa

Guayusa är en ekvadorisk växt som innehåller många friska egenskaper för människor. För att växten ska kunna växa ordentligt måste det finnas ett försiktigt avstånd på 4 meter mellan varje produkt, vilket innebär att upp till 625 guayusa växter kan odlas på en hektar.

Denna produkt skördas organiskt i flera områden som Orellana, Pastaza och Napo. Den största exporten sker till Indien, eftersom den täcker upp till 30% av de skickade varorna. Sedan kommer Kina, det land där 27% av produktionen skickas. Denna växt är också kommersialiserad med Mexiko, Turkiet, Egypten och Tyskland.

Kinesisk påve

Denna produkt distribueras i Ecuadorian Amazon i utrymmen på mellan tio och tjugo hektar ungefär, även om förlängningen av denna mat i jordbruksytan är okänd. Enligt vissa källor kan den kinesiska potatisen uppta upp till 2500 hektar.

Afrikansk palm

Det vetenskapliga namnet på denna produkt är Elais och i Amazonas Ecuador finns det mellan 4000 och 5000 hektar avsedda för sådd.

Exporten av denna gröda riktas huvudsakligen till Peru och upptar upp till 93% av den produktion som skickas. Resterande 7% går till USA, Tyskland, Schweiz och Nederländerna.

År 2004 gjordes en export av 4194 ton. Det var en anmärkningsvärd ökning sedan 2003, eftersom endast 890 ton exporterades under det året.

naranjilla

Naranjilla är en frukt som växer i detta område av Ecuador tack vare det varma klimatet i denna region, som också har vissa våta variationer. Denna frukt kännetecknas av sin gröna massa och exporteras till Colombia och USA.

guava

Denna produkt får många namn i hela Latinamerika, såsom guava, luma och arrayana.

Inom produktionen av Ecuadorian Amazon, kan guava hittas i två typer: palmira och chivería. Med denna mat kan du göra en saftig sylt som efterlysts av länder som Italien, Spanien, USA, Venezuela och Kanada.

papaya

Papaya (även känd som papaya i vissa latinamerikanska länder) produceras huvudsakligen i Los Ríos, men finns i andra ekvadoriska platser som Santa Elena och Santo Domingo. Produktionen av denna mat är fruktbar eftersom odlingen äger rum under hela året.

Exporten av denna frukt har ökat under de senaste åren. Icke desto mindre har vissa ekologiska faktorer orsakat en minskning av nivån på exporterade ton. År 2015 registrerades en export på ca 1286 ton.