Huaya: egenskaper, egenskaper och effekter

Huaya ( Melicoccus bijugatus ) är ett träd med ursprung i norra Sydamerika, odlas i tropiska områden i Amerika, Afrika och Asien. I ursprungsorten är det känt som mamón och i andra regioner som mamoncillo, maco, huaya eller quenapa.

Det är en dioica växt, alltid grön, som kan nå upp till 30 m i höjd. Blommorna är grönvit och frukterna är gröna när de är mogna. Fröet är omgivet av en ätlig laxfärgad aril.

Melicoccus bijugatus tillhör familjen Sapindaceae och beskrevs 1760 av Jacquin. Det är mycket uppskattat för arilens smak, som konsumeras färskt eller i form av juice och konserver.

Det har olika medicinska egenskaper som är förknippade med närvaron av flavonoider och andra kemiska föreningar. Både aril och frö används för behandling av diarré, förstoppning, astma och som dewormer.

Effekten av arten mot cancer har inte vetenskapligt bevisats. På grund av dess antioxidantkapacitet anses emellertid att det kan vara användbart vid förebyggande av sjukdomen.

särdrag

Huaya ( Melicoccus bijugatus ) är en art som uppskattas för smaken av dess frukter. Det odlas mycket i tropiska områden och är känt av olika vanliga namn. De vanligaste namnen är mamón eller mamoncillo, men quenapa, huaya, citrongräs, mauco och maco används också.

beskrivning

Evergreen träd från 12 till 25 m i höjd, även om det exceptionellt kan nå 30 m. Växtens stomme tenderar att vara rak och 30 till 60 cm i diameter, av gråaktig och jämn bark.

Bladen är sammansatta, glabrous (utan trichomes), alternativ och 15 till 25 cm lång. Den har broschyrer i par, elliptisk i form, med den akuta toppen och hela marginalen. De mäter från 8 till 11 cm långa med 2 till 5 cm breda, terminalen lämnar i allmänhet större.

Arten är dioica (presenterar de två könen i olika individer) och blommorna förekommer i terminala blomställningar. De manliga blommorna är placerade i paniklar och honblommorna i kluster.

Blommorna, både manliga och kvinnliga, är grönvit. Kalyxen bildas av fyra till fem bitar av 1, 5 till 2 mm långa. Corolla är ca 3 mm lång. De presenterar en nektariferisk skiva vid botten av blommorna.

Frukten är globala drupáceos, med 2 till 3 cm diameter, externt med grön färg när de är mogna. Fröet har en ellipsoidform, 1 till 2 cm i diameter, omgiven av en laxfärgad aril som är ätbar.

Habitat och distribution

Arten är infödd till norra Sydamerika och Antillerna. Det odlas dock väldigt i tropiska områden i Amerika, Afrika och Asien, och kan också hittas i vissa områden i USA, som Florida och Kalifornien.

Den distribueras i torra och fuktiga tropiska skogar, från havsnivå till 1000 m höjd. I sitt naturliga distributionsområde får det ett nedbörd mellan 900 och 2600 mm, med 3 till 5 månaders torrperiod.

taxonomi

Arten tillhör familjen Sapindaceae-familjen Melicoccus . Släktet Melicoccus består av cirka 15 arter exklusiva till Sydamerika och Antillerna.

Melicoccus bijugatus är den första erkända arten för släktet. Den beskrevs av Nicolaus Jacquin 1760. Namnet kommer från den grekiska meli (honung) och kokos (rundad form), som refererar till dess frukter. Epithet bijugatus (i par) avser närvaron av jämn broschyrer på bladet.

Odling och utveckling

Arten förökar sig huvudsakligen av frö, även om det också kan göra genom ympning eller skiktning. Den utvecklas i olika typer av jord, även om det föredrar fuktiga jordar rik på organisk material.

Fröets naturliga groddar är långsamma (den börjar vid 28 dagar) och spridningsprocenten på 68% kan nås. Fröplantor utvecklas mycket långsamt och i vissa försök uppnådde endast 39 cm i höjd 18 månader efter sådd.

I kulturen transplanteras plantor planterade i plantskolan till fältet och sås på ett avstånd av 6 x 6 m. Weed kontroll bör göras de första två åren av plantering, för att gynna anläggningen av växterna.

Efter anläggningen har växterna en tillväxt på ca 1 cm i diameter och 0, 5 m i höjd per år under de första 40 åren.

tillämpningar

Den odlas huvudsakligen på grund av det ätbara värdet av arilen som omger utsädet. Denna aryl innehåller 77% vatten, 19% kolhydrat, 2% fiber, 1% protein, 0, 4% ask och 0, 2% fett.

I 100 gram massa är ca 50 mg fosfor, 10 mg ascorbinsyra, 0, 2 mg karoten, 0, 8 mg niacin och 0, 02 mg tiamin.

Fröer har stora mängder protein och rostat bröd konsumeras i vissa regioner. Även blommorna har en stor melliferous potential.

I 2016 utfördes en undersökning med användning av fruktens skal och dess användbarhet som färgämne verifierades. Det stora innehållet i fenolföreningarna i frukten gör det möjligt att få färgämnen av rödaktig till kaffe som arbetar med olika textilier.

Egenskaper för hälsa

Huaya eller mamons massa och frö har medicinskt värde, vilket har bevisats med information om de kemiska föreningarna de innehåller.

Fröerna pulveriseras och blandas med varmt vatten för att behandla diarré. Detta beror på närvaron av flavonoider som epikatchin, katekin och procyanidin B12, som verkar på kolon.

På samma sätt är fröna effektiva mot vissa parasiter såsom kryptosporidiumparvum och Encephalitozoon intestinalis. Den antiparasitiska verkan beror på närvaron av naringenin.

För sin del har Huaya eller mamons massa (aril från fröet) använts för att kontrollera hypertension. Det anses att koffeinsyra och koinsyra verkar på kärlvävnader. Dessutom är koffeinsyra effektiv för behandling av astma.

Förstoppning kan behandlas med Huayas massa, eftersom den innehåller ferulsyra. Denna förening har laxerande effekter som minskar transitering av kolon.

Huaya innehåller också stora mängder vitamin C och B-komplex. Ascorbinsyra (vitamin C) hjälper till att aktivera immunsystemet, så det kan förebygga och bota virusbetingelser. Det har också antioxidantegenskaper, neutraliserande fria radikaler som påverkar cellmembran.

På grund av det höga innehållet av niacin (vitamin B3) har det avgiftning eller depurerande egenskaper. Massan ger också tiamin (vitamin B1), vilket är viktigt för cellutveckling.

Har det effekter mot cancer?

Det finns inga avgörande studier om Huaya eller Mamons specifika roll för att förebygga eller bota cancer. I olika arbeten framträder emellertid dess höga innehåll av antioxidanter som en gynnsam faktor för förebyggande av cancer och autoimmuna och neurodegenerativa sjukdomar.

I en studie som utfördes i Mexiko utvärderades antioxidantkapaciteten hos extrakt av frukterna från olika växter. Man fann att extraktet av huaya ( Melicoccus bijugatus ) hade ett större skydd mot fria radikaler.

Andra undersökningar har upptäckt en viktig procentandel fenolföreningar (20%), påpekar deras värde vid förebyggande av cancer och andra sjukdomar på grund av deras antioxidantkraft.